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14 mayo 2024
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La versión del camarero de Gandia denunciado por discriminación lingüística

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La polémica del restaurante que, supuestamente, se negó a servir a un cliente por pedir en valenciano aún no ha terminado. El pasado fin de semana se dio a conocer que la Plataforma per la Llengua interpuso una denuncia a la dirección general de Comercio y Consumo de la Generalitat Valenciana a un bar de Gandia por negarse a atender a un hombre que hizo su pedido en valenciano.

Según relata la plataforma, el joven pidió un «te roig amb gel» y el camarero no entendió su petición. Desde la plataforma aseguran que el mismo camarero contestó al cliente diciendo: «Estamos en España y hablamos español» y que si no «hablaba español era porque no le daba la gana».

La plataforma añade en la denuncia que un segundo camarero en «tono amenazador» se interpone en la conversación y que ambos se negaron a ofrecerle la hoja de reclamaciones.

La versión del camarero

Desde Som Gandia hemos contactado con el camarero acusado de negarse a servir al cliente por hablar en valenciano y sus declaraciones son muy diferentes.

Antonio, natural de Sevilla, asegura que lleva tan solo cinco meses viviendo en Gandia y el valenciano todavía no lo comprende. El día de los hechos se acercó a la mesa y afirma que «no recibí contestación por su parte» tras darles las buenas tardes antes de tomarles nota.

El camarero manifiesta que el cliente le dijo toda una frase en valenciano que él no entendió y «le pedí con todo el respeto que no lo entendía, si me lo podía decir en castellano».

Antonio cuenta que, tras su contestación, el cliente le contestó que tenía un problema con él y que llamara a alguien que sí le entendiera. Tras no llegar a ningún acuerdo entre los camareros allí presentes y el cliente, este último decidió llamar a la Policía.

La hoja de reclamaciones sí se la dieron al cliente, pero Antonio recalca que tardaron «porque no podíamos encontrarla». Los dos camareros fueron trasladados de otro local y nunca habían estado en ese, por lo que no sabían dónde encontrar ciertas cosas.

Finalmente Antonio nos ha asegurado que le denuncian por discriminación lingüística pero él cree «que la discriminación viene del que sabe dos lenguas y habla con otra persona en la que no entiende».

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83 COMENTARIOS

  1. Qué pena, unos y otros. Como marionetas en manos de los políticos y los medios de comunicación, que se frotan las manos con estas cosas.

  2. Bien es verdad que se necesitan profesionales en toda clase de trabajos. No significa necesariamente hablar idiomas, si ello no se exige por el contratante. Los políticos nos están insistiendo, día sí y día no, con el multiculturalismo, la acogida al inmigrante, la tolerancia, la concordia, etc., (cosa que ellos, en general, practícan bien poco). Esto es España y se habla el castellano, lengua milenaria (que hablan más 500 millones de personas), en la que todos nos entendemos, y sin menosprecio a las lenguas regionales, el asunto es entenderse, en bien propio y ajeno, a más del chorreo a que nos somete la política.

  3. Está historia es tiempo perdido para todos….hacer tanto ruido para tan poco…las idiomas,las lenguas extranjeras y de cada comunidad son riquezas…si el cliente sabe hablar 2,3 o 4 lengua,muy bien para el,y si el camarero sabe 1 Sola lengua,el castellano,la lengua nacional,Que bien,el cliente hace su pedido en castellano,y todos se comprenden…lo más importante es que todo el mundo se comprende….no buscáis problema donde no hay problema.

  4. No se por que no me creo la versión del camarero, aquí en gandia la lengua es cosa menor pero como te metas con el valenciano o la paella sales escaldado

    • Soy el camarero en cuestión, nunca he faltado el respeto a la lengua ni a la gastronomía valenciana (mi mujer es nativa de Valencia y mi futura hija será valenciana)

      • Español es el idioma oficial en España. ¿O quiere Vd. que yo aparte de otros 4 idiomas en la cual me defiendo, ahora hable también valenciano, catalán, etc. No puedo estar de acuerdo con estos clientes de exigir el valenciano, porque ellos deben saber castellano.

  5. Que estas cosas pasen el él siglo 21. Seguramente los clientes en Sevilla. Dirían. Un te rojo con un cubito. Valla chorrada de pedir el libro de quejas. No te vas a quedar sin recreo porque lo pidas en castellano. No perdamos el tiempo en estas actuaciones. Hace mas el que quiere que el que puede.

  6. Estaría bien que el chulito cliente fuera al País Vasco y le pasara lo mismo a él por no entender el Euskera.
    Estamos demasiado politizados.

  7. A esa ridícula del valenciano, le digo, que según su teoría, todos los españoles que salen a trabajar al extranjero, entre ellos MUCHOS VALENCIANOS, tendrían que llevar aprendido el inglés, chino, ruso, alemán, francés, árabe, etc., como verán lenguas mucho menos importante que el absurdo dialecto valenciano, con lo que demuestra que es una ignorante pueblerina.

    • Lengua Valenciana,no digas absurdo dialecto porque eres tú el que quedas como un ser absurdo.Aqui tenemos dos lenguas y para mí predomina el Castellano y con eso lo digo todo y soy Valenciano.

  8. No me creo ninguna versión, según esto el camarero no entiende al cliente. Pero luego si que entiende al cliente cuando dice que tiene un problema con él y que llame a alguien que le entienda. O este camarero entiende lo que le da la gana o algo no me cuadra. ¿Entendimiento selectivo? No es mejor que el cliente, además crítica los modales del cliente sin saber si le ha podido saludar en la primera frase, que se ve que es la que no entendió a parte del pedido. Hablar por hablar, no me parece bien la actuación por parte de ambos ni el momento del hecho ni despues. Aunque aquí tiene las de ganar el cliente. Simplemente el cliente merece ser atendido en su idioma, ¿si fuera un turista extranjero le obligaría a hablar castellano (sin saber si lo domina)? Con la excusa de que no lo entiende… Pues no! Creo que aqui el camarero se equivoca, si el cliente se expresa en su idioma se le atiende igual que a otro o incluso con mas atención. Una falta de profesionalidad no haberlo intentado, yo he estado personalmente de camarero en lugares turísticos y he tenido que lidiar con gente de otros países a los que se les ha atendido lo mejor posible. La comunicación no debería ser un problema para el camarero, de tenerlo igual se equivocó de trabajo.

    • Primero… No fue un saludo… Una cosa es entender o no, y otra ser imbécil. Segundo, lo de tener un problema y que me atienda otro lo dijo en castellano, para eso sí lo utilizó, y tercero, el valenciano no es un idioma, es una lengua cooficial, intente informarse antes de tales acusaciones, buenas noches.

  9. Cuando nos contractan no piden el valenciano y si el castellano , hasta porque en las empresas grandes hay mobilidad por todo territorio español, que ha sido mi caso, ademas llevo 9 años de vendedora en una grande superficie y tuve 3 ocasion en que mis compañeros valencianos me han tenido de hacer de traductor porque el cliente queria ser atendido en valenciano. O sea es una minoria muy insignicante de intolerantes para que lleven en cuenta ese ripo de petecion.

  10. Mari Carmen vivo en la comunidad, pago mis impuestos en la comunidad, voy al super de la comunidad, echo gasolina en estaciones de servicio de la comunidad y siempre que les he hablado en castellano me han atendido. Si no lo entiendes a pende pero cuál , a tomar por culo

  11. Es increíble que algunas personas sigan usando la lengua como herramienta de conflicto y de crear barreras lingüísticas.

    La obligación de Antonio es servir a los clientes; en ningún caso, conocer una lengua regional. Sin embargo, esos clientes sí conocen el español; ¿por qué esa oscura intención de agredir moralmente a un camarero que está haciendo su trabajo total con amabilidad y corrección y en ningún caso como contaron los denunciantes?

    Que estas situaciones que, desafortunadamente, se están repitiendo en la Comunidad Valenciana, haciendo de ella tierra inhóspita nos hagan reflexionar.

    ¿Vivimos en España o somos guetos lingüísticos?

    Seamos sensatos y vivamos en armonía real y no, alimentar a los chiringuitos lingüísticos que erigen los políticos de turno.

  12. Me parece bien que haya que aprender o entender la lengua de cada sitio.
    Pero, si al pronunciarse el cliente en Valenciano, el camarero le dice o le ha dicho que no lo comprende, lo lógico sería que lo hiciera en castellano y ya está.
    Yo fui camarero y cuando no comprendía, lo decía y no había ningún tipo de problemas…
    Ahora, si el cliente no quiere hacerlo, ya es su problema….no cuesta nada, sabiendo o entendiendo la situación de el camarero…. lamento hay gente así….y es obvio que si se lo dices y no lo pide de forma que tú lo puedas entender, es porque no quiere, ya que está claro que el castellano es el idioma oficial y universal de España.
    Y ojo, me parece bien que en principio se exprese como desee y quiera, pero si tú le dices que por favor te lo diga en castellano, porque aún no lo comprendes o entiendes….no es tan difícil.

  13. Por favor que nadie deje de venir a Valencia, siempre hemos recibido a la gente con los brazos abiertos. Estos intransigentes no los reconozco como valencianos

  14. siempre empañado por los extremos..Cuando recientemente vienes de otra región no hay que comprenderla del tirón. Dudo que alguien entienda el vasco en 5 meses, por ejemplo. Un poquito de entendimiento y compresión entre ambos lados, sería la mágica fórmula para no crear extremismos..es una pena.. y con lo bonita que es el Mediterráneo.. no creo que el camarero se la jugara siendo ingrato con cualquier cliente..trabajando en un nuevo puesto.

  15. Supongo q los clientes notaron el acento de Sevilla del camarero. Pero al ser de raza caucásica decidieron ponerse chulos. Unos clientes impresentables q han ido a montar un lío ideológico a costa de un currante y un pobre restaurador.

  16. Aqui en este PAIS QUE DICE SER ESPAÑA se esta perdiendo el norte
    A ver si tanta ley y tanta lingūistica aprenden a distinguir un poquito
    Lo que hizo esa persona (cliente) se llama FALTA DE EDUCACION
    Y por supuesto estamos en ESPAÑA y hay que hablar ESPAÑOL

  17. Para vivir en Valencia ni es obligatorio hablar valenciano, ni debe serlo para eso tenemos una lengua común la de todos los españoles

  18. Una.postura muy racista,y nazi,de puro dictador,el del cliente,muy bien por el camarero,estos que van así con lo del valenciano,son siempre los mismos,que ni valencianos se sienten,son los renegados CATALANISTAS,NACIONALISTAS,que padecemos en valencia,afortunadamente son 4 tontainas,l.amayoria de valencianos somos gente muy respetuosa y abierta con el español,faltaría más.

  19. Si no parlem valencià, es perdrà i parlant castellà «per respete» ens habituem i també es perd. Deuen entendre’l-ho.

  20. Buenos días, soy Valenciano y lo hablo de forma habitual, si me dirijo a una persona en Valenciano y no me entiende, de muy buen gusto le hablo en castellano. Claro que podríamos saber todos el Valenciano, pero no es así, si una persona lleva 5 meses aquí y no lo sabe, lo cual es muy normal, pues se lo dices en castellano. Si es extranjero y sabes su idioma se lo dices y fuera problemas o le dices que te lo diga en Valenciano? Ánimos al camarero, no todos los Valencianos somos así. Un saludo a todos,

  21. Me parece bien que el cliente pida su consumición en valenciano,pero si la persona que te está atendiendo no lo entiende debes pedirlo en castellano, simplemente por educación y porque estamos en España y la lengua oficial es el Castellano.Todo mi apoyo al camarero.

  22. Estem en la Comunitat Valenciana, aixi que la llengua es valencia, i eixe camarero que torne al seu poblé si no respeta la llengua de así

  23. Vol treballar açi sense entendre la llegua d’ací?? Que vaja a Regne Unit a vore com li va sense anglès, ah no, no q et descriminara la gent d’allà… Millor tornat a Sevilla a servir rebujitos q

  24. Los camareros andaluces, se han topado con los tontos de la zona, que seguro, que son una parte de los adeptos de la secta de la vieja del visillo. Hay que ser imbéciles para no, saber o querer enterarse de que a partir de Requena, el valenciano no es más que un dialecto del catalán, según la peña del negre.

  25. En el Ayuntamiento se atiende a todas las personas que sea la lengua nacional o Provincial con mucha amabilidad ahora pienso yo que los que prestan servicios a los clientes primero tienen que conocer la lengua Nacional es decir el Castellano, después todas las lenguas por haber es más siendo un restaurante en una zona muy turística se tiene que aplicar las reglas que honran nuestra industria del turismo.
    Tengo que lamentar decir que vivo en la playa de Gandía desde hace muchos años, conozco todos los locales y puedo afirmar que algunos no están preparado para atender los clientes tanto Nacionales que extranjeros. No olvidar que nuestro futuro no es la naranja sino bien el turismo.

  26. Joder ya parecemos gilipollas catalanes con el idioma,no hay respeto,tanto cuesta ser educado y pedir en castellano si la otra persona no lo entiende?hay que joderse 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤬🤬

  27. Que idiotes no querer comunicarse, si sabía castellano pudo pedir su te en castellano, pero querer que le hablen en una lengua que el otro no entendía es una gran idiotes. El valenciano que se hable, pero solo para los que quieran.

  28. Hemos pasado de defender un derecho de todos a imponer un deseo de muchos . El Valenciano debe ser una elección igual que el castellano . ¿Quien es ahora el dictador ? El que impone o al que le obligan a aprender algo que no desea?

  29. He vivido acá y muy poca gente habla el valenciano en lo social….pero en general el valenciano contesta en castellano cuando se le.solicita…..lo q yo creo es q al camarero le tocó al tonto de.turno…algun fanático valenciano..o independentista….pero si sabiendo hablar castellano no lo hace el q discrimina es el q habla valenciano y en último caso si es verdad q la lengua general la q todos hablan desde Andalucía hasta Cantabria es el castellano….entonces quien realmente discrimina…..el valenciano es un idioma lindo cuesta un poco entenderlo…pero el castellano es tanto o más bello idioma…en fin cuestión de criterios

  30. Un camarero profesional tiene que servir lo que se le pide y si es en una lengua que no entiende, encontrar manera de averiguar qué quiere el cliente…. hablando de camareros
    La hostelería es eso y la playa de Gandia nesecita camareros y no «transportistas» que pa eso es un pueblo turístico

  31. El valenciano es una lengua?, una mierda de dialecto‭ que deja un acento de como ladran los perros, yo no lo hablo, solo Castellano y Inglés, en el comercio que no me atienda en estos dos idiomas no consumo, incluso dejo la compra antes de pagar,

  32. Esto me ocurre Ami todos los. Creo que se están vulnerando mis derechos Constitucionales. Vivo en un pueblo dónde los bandos los dicen en valenciano y todos los escritos que me mandan de la Ayuntamiento en valenciano. Y ni caso después de aver selo echo saber a La Ayuntamiento y nada no sé qué puedo hacer porque estos personajes qué Gobiernan en este pueblo son absolutista yo me recuerda mucho a la edad media. Ayuda

  33. En una misma historia siempre hay tres versiones, la de uno, la del otro y la verdad. Pero seguro que con buena voluntad por ambas partes todo hubiera acabado en una simple anécdota.

  34. Asi es, en los restoranes de la playa trabajan muchos inmigrantes, de varios idiomas y en ningun contrato redacta expresamente que deben saber hablar otro idioma que no sea el castellano. He trabajado en ese rubro. Y si realmente hay gente que solo. Intenta ponerte en un brete y molestar, porque todos hablan español

  35. Si alguien habla castellano no tiene la obligación de saber valenciano. Y quien habla ese dialecto no puede obligar a nadie que lo entienda. Y si quiere seguir hablando sin que lo entiendan que se vaya a tomar café a otro bar, que sin dudas hay muchos en Gandia y en la playa. El que discrimina es él y aparte mal educado.

  36. Me extraña que el camarero haya sido tan amable que el cliente se fuera a buscar a la policía,la versión del camarero se cae por su peso,si en Valencia no sé puede hablar en valenciano,recuerda a otras épocas con dictadores.

  37. yo no soy valenciano de nacimiento pero si me considero porque estoy aquí 60 años y casado con una Valenciana. no sé con datos lo ocurrido, pero yo creo que si el camarero le dijo que no lo entendia,lo correcto y educado es pedir de nuevo en español. espero que todo haya sido un mal entendido por ambas partes.

  38. Mira Maricarmen, dejar de miraros el ombligo, Valencia es un territorio español y por lo tanto toda persona de el, esta obligada a saber expressrse en
    español, que es el ideoma oficial, luego puedes saber valenciano, (catalan) ingles o ebreo, pero dejar de tocar las bolas, por que la mayoria sabeis el español, aunque sea regular..

    • Tu eres la demócrata y que entiende?? Entonces si una persona que viene de fuera y está trabajando desde hace poco aquí…tendrá quw aprender poco a poco.no?? Sino todos los extranjeros quw hay en Gandía….a parte de que muchos no trabajan y tienen la paga…los.pocos que trabajan sino saben valenciano…q hacemos??? Tb a la cárcel o lo denunciamos por discriminación lingüística…o la primera hipócrita eres tú? Y discriminados tb eres tu?

    • Mari Carmen, quizás se pueda entender la lengua pero no animarnos a hablarla inclusive por respeto, a mi me sucede, ya que las veces que he querido hablarla se han burlado con lo cual he optado por no hacerlo. Entiendo que si hay dos lenguas que conviven como es el castellano y el valenciano y hay una en común en éste caso era el castellano debiera de usarse la lengua en común para que se puedan comunicar y entenderse. Es inclusive de mala educación no hacerlo.

    • És clar que la llengua a la nostra Comunitat és molt important i de un gran valor, però mai en la vida deuriem d’actuar com en aquest cas front a una situació en la que és evident que l’altra part no parla valencià, hi ha una cosa que té més valor que la llengua i aquesta és el «RESPETO» .
      No todo ciudadano debe entender cada lengua propia de cada Comunidad Autónoma, aún siendo estas oficiales. Estos hechos ocurridos por quienes «defienden» de esta manera nuestra lengua y nuestra «cultura» , sólo traen consecuencias negativas, enfrentamientos y odio.
      Yo como valenciano siento vergüenza por quién cree de esta manera y se cree con todo el derecho de exigir a cualquier persona venida de cualquier parte de nuestro país a que conozca o hable nuestra lengua, simplemente deleznable.
      Por cierto:
      Artículo 3 de la Constitución Española
      El castellano es la lengua española oficial del Estado. Todos los españoles tienen el deber de conocerla y el derecho a usarla. Las demás lenguas españolas serán también oficiales en las respectivas Comunidades Autónomas de acuerdo con sus Estatutos.

    • Qué sucede si vas a Galicia cuyo segunda lengua es el gallego, ellos te hablan en gallego, tu les contestas en valenciano, será difícil entenderse, pero ambos tienen el castellano en común, lo lógico seria hablar ambos en el idioma en común.

    • Para nada, és puro racismo discriminación y falta de respeto hablar con alguien un dialecto que el no entiende podiendo tu hablar el segundo dioma más hablado en el mundo entero y que tienes la obligación de conocer pero el otro al ser foráneo no tiene la obligación de conocer a tu dialecto que cuando sales de tu provincia no te sirve para absolutamente nada.

    • La lengua oficial es el castellano.
      Si uno sabe el Valenciano y no quiere hablarlo no está obligado a hablarlo.
      Yo soy catalán, lo se hablar y lo entiendo. Pero no me gusta hablarlo.
      Porque tengo que estar obligado a hablarlo porque lo digan otros?
      Pues si no te atienden en el idioma que tú quieres, pues vete a otro lugar y ya está.
      O tendremos que saber todos los idiomas del mundo?
      El ejemplo es claro.
      El sevillano solo sabe castellano con su acento andaluz, y el valenciano sabe castellano y valenciano, pues si no le entiende el sevillano que lo pida en castellano.
      Pero no!!
      Quiso obligar a qué le hablasen en valenciano. Orgullo? No. Soberbio? Si.
      Os parecéis a los independentistas por más que digáis que no.
      Yo sé idiomas y solo hablo el mío. CASTELLANO.
      El que quiera que me hable y el que no que hable con quién le de la gana.

    • Si el hombre lleva 5 meses aquí, almenys deuries donarli temps, a aprendre la llengua. Pero creo que tu eres de las que no da tiempo….

    • Os ponéis muy «chulos» con los Andaluces, pero si viene un extranjero dejáis el valenciano y el español de lado muy rápido, incluso intentáis chapurrear inglés… el único problema aquí es el cliente, el pobre camarero no sabe valenciano y llaman a la policía…

    • perdona Carmen, si un chino llega a España y tu sabes el chino y el nada de castellano o catalan…RESPETO ES HABLAR CHINO ! Ninguna persona esta obligada aprender 2 idiomas OFICIALES, CON TAL DE SABER CASTELLANO BASTARIA, USANDO EL SENTIDO COMUN…ENTIENDO QUE PEDIR A ESOS CAMAREROS EN VALENCIANO NO FUERA LA PRIMERA VEZ, PERO AL AVERIGUAR QUE LOS CAMAREROS SOLO ENTIENDEN 1 IDIOMA OFICIAL, TODOS LOS CLIENTES SE CONFORMABAN MENOS ESE CHULO…NO TENGP PROBLEMAS ENTENDER QUE ES LO QUE PASO DE VERDAD AHI !

    • Las lenguas existen hicieron para unir y permitir comunicarse a la gente no para disgregar y separarla y eso es lo que los catalanistas hacen. Seguro que un alemán va a tu trabajo te hablan alemán y le pides que venga con un traductor o intenté explicarte lo en castellano pero capaz de sois de pedirle que te lo explique en catalán 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

    • Tu eres tonta…… Aquí vivimos muchos del turismo y nos tenls que amoldar. Las lenguas son para entenderse y no para discriminar…

    • Con que la entienda vuestra familia ya es suficiente. Lo que usted debería entender es la Constitución que en ninguna parte obliga a un ciudadano a hablar un dialecto.

  39. Me parece totalmente desmesurada, arcaica y radical la conducta tomada por el cliente.
    Como bien expresa Jordi en su comentario, lo importante es entenderse y voy más lejos, tener un poco de «paz» en nuestro día a día que ya bastante crispación hay como para generar más por querer hablar en valenciano o cualquier dialecto!

  40. Totalmente de acuerdo con el camarero. Discrimina el que sabiendo dos lenguas obliga al que no la sabe a entenderla. ¿Acaso lo importante no es entenderse? La imposición no es buena consejera.

    • Así es Jordi, estoy de acuerdo contigo, la lengua en común es la que por buena educación debe usarse. No se es más ni mejor valenciano por obligar a quien no sabe el idioma a entenderlo hay una confusión de conceptos y termina siendo discriminatorio.

    • Totalmente de acuerdo,hay que ser un poco flexible,nada le hubiera costado repetirle en castellano,en ese cuenta el respeto y la solaridad con las persona ,señor eso es colaborar para que todos nos llevemos bien ,por parte de este señor no es que digamos que dejo muy bien al sector hostelero y gandia en muy buen lugar en la comunidad ,
      A todo eso es sin restarle importancia al VALENCIANO que lo tiene y mucho para los Valencianos

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