El 46 Concurso de Fideuà de Gandia y Gastronomía se celebrará el 14 de septiembre, después de su suspensión en 2020 por la pandemia. Aunque se hará en la terraza y salones del Hotel Bayren y no en el paseo del puerto de Gandia. Tampoco estará abierto al público general como era habitual.
Además, el concurso se profesionaliza con un jurado formado por personas reconocidas de la gastronomía, los concursantes y el “público”. Este último solo estará formado por medios de comunicación locales y especializados, la junta directiva y las autoridades municipales.
Bajo el lema ‘Deliciosamente histórica’, el cartel anunciador muestra el plato de Fideuà en el Palacio Ducal de los Borja. “Porque la Fideuà de Gandia va más allá del sol y playa y del verano. Mantenemos el espíritu de promoción exterior. De hecho, han confirmado la asistencia entre 25 y 30 cocineros y restaurantes de proyección internacional”, ha afirmado el concejal delegado de Turismo, Vicent Mascarell.
Las Jornadas de la Fideuà, que se hacían durante la quincena anterior a la celebración del concurso, probablemente se celebrarán en la quincena posterior al concurso o en octubre. Queda también pendiente de concretar la Gala Gastronómica, abierta al público, el mismo día 14 al anochecer, en el Moll de Borja.
El concejal delegado de Turismo, Vicent Mascarell: “Teníamos claro que ni la ciudad, como destino turístico, ni el concurso internacional de Fideuà y Gastronomía de Gandia, podían permitirnos otra parada y había que volver con un formato seguro, dadas las circunstancias”.
El presidente de la Asociación Cultural y Gastronómica Fideuà de Gandia, Avelino Alfaro: “Volvemos al Bayren, por necesidades sanitarias. Pero buscaremos la forma de que la ciudadanía pueda participar, comer la fideuà, con un acto popular todavía para determinar; pero que podría ser el mismo día, fuera del hotel o un fin de semana”.
Foto: Àlex Oltra
Es el primer año que estoy en gandia me e jubilado y de momento a qui durante un año y tenía ganas de ver el concursos pero si no puede se otro año será de todas forma estaré en la puerta un saludo estoy encantado de esta en gandia me encanta la seguridad un saludo