La berenjena listada de Gandia está triunfando en València. La cadena de restaurantes Begin ha apostado por esta especialidad, que se caracteriza por su delicioso sabor, su tierna carne y el fino aroma que desprende, para ofrecer a sus clientes más exquisitos el «tartar de berenjena asada de Gandia con pistachos y salsa de miso».
Sin duda se trata de uno de los platos que triunfa en los dos restaurantes que la cadena Begin tiene en la ciudad de València. Su mezcla de sabores hace que este plato sea el perfecto entrante para disfrutar del restaurante y de la gastronomía.
Begin se caracteriza por ser un restaurante que quiere volver al origen, redescubrir la naturaleza a través de la arquitectura y la gastronomía. El producto de cercanía y ecológico es la base de la cocina de Begin, así como el compromiso con el bienestar animal. Además de encontrar unos platos completamente locales y que respetan el entorno, los empleados llevan uniformes sostenibles con materiales reciclados y realizados con procesos artesanales.
Begin en Gandia
El éxito de sus dos restaurantes en València hizo a los dueños de Begin apostar por la capital de la Safor. Como ya anunciamos hace un tiempo en SOM GANDIA, el local situado en la calle San Francisco de Borja número 26 se convertirá, dentro de muy poco, en un nuevo Begin.
Cuando está prevista la
Inauguración de begin Gandia ?