Gandia celebrará este 2025 el 50 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia. Medio siglo poniendo en valor el tan tradicional y famoso plato que salió de las aguas gandienses y que ya es reconocido en todo el mundo. Para celebrar esta efeméride, la organización ha anunciado grandes novedades en FITUR 2025.
El concurso este año contará con dos semifinales internacionales que se celebrarán en Mieres (Asturias) y en Osaka (Japón). También se publicará un libro conmemorativo que recogerá la evolución de la fideuà y anécdotas.
Pero, una de las cosas más destacadas es que el concurso, que tendrá lugar el 5 de junio en la playa de Gandia, se traslada a la tarde-noche. Al concurso le seguirá la celebración de la feria gastronómica Tasta Gandia, que este año se celebrará, del 6 al 8 de junio, en el Moll dels Borja.
El alcalde de Gandia, José Manuel Prieto, ha destacado: “La fideuà es más que un plato, es el reflejo de nuestra esencia, perseverancia y creatividad. Este año, en su 50 aniversario, rendiremos homenaje a nuestro plato más universal con un programa de actividades que será inolvidable y con el que vamos a convertir a la gastronomia en una herramienta más para potenciar la promoción exterior”.
El cartel de la mano de Toni Durà
El artista gandiense Toni Durà ha sido el encargado de realizar el cartel de la 50ª edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia, que rememora el nacimiento de la fideuà a bordo de la barca Santa Isabel. Este diseño refleja la creatividad y el ingenio que dieron vida a un plato que hoy es un símbolo de la gastronomía mediterránea.