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18 julio 2024
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Cocas de San Juan: Gandia revive la tradición con un stand en la calle Galicia

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Las cocas de San Juan volverán a ser protagonistas el próximo 23 de junio. Todos los negocios de Gandia que llevan a cabo este dulce venderán sus productos en un stand ubicado en la calle Galicia, justo en frente de lo que era la cafetería La Ducal desde las 18 horas hasta la 1 de la madrugada.

«Venderemos porciones grandes de coca de crema, de cabello de ángel, etc., y un surtido de cocas saladas típicas de la ciudad a una media de 2 o 3 euros. Si la gente se anima a pasar San Juan en la playa con su grupo de amigos, no hace falta que lleven más que el bañador, nosotros les pondremos la cena», ha afirmado el de la Asociación de Pasteleros y Panaderos de Gandia, Raül Llopis.

El objetivo, ha explicado el presidente, Miguel Roselló, es «intentar que la gente conozca esta tradición y retomar una iniciativa que lleva años parada». Por su parte, el tesorero ha comentado que «se trata de una costumbre muy antigua y, con el potencial de la playa y el clima de Gandia, había que aprovechar para recuperarla».

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