El Ayuntamiento de Gandia, a través del Departamento de Turismo, ha presentado una nueva edición de la Ruta del Puchero, una iniciativa que busca potenciar la gastronomía local como motor turístico y cultural más allá de la temporada estival. La propuesta, que se desarrollará hasta febrero, reúne a restaurantes del municipio y la comarca.

El evento incluye un concurso popular en el que los comensales podrán votar su puchero favorito mediante un código QR, fomentando así la participación ciudadana y la promoción directa de los establecimientos. Según Sendra, “esta ruta no solo refuerza la gastronomía local, sino que contribuye a posicionar Gandia en el mapa gastronómico nacional e internacional”.

Durante la presentación, la concejala de Turismo, Balbina Sendra, subrayó la importancia de poner en valor aquello que distingue a Gandia. “Lo más importante es lo que nos diferencia, lo que nos hace acogedores e invita a la gente a disfrutar de lo que somos. La Ruta del Puchero es una iniciativa conjunta que muestra nuestra identidad y nuestra calidad culinaria”, señaló.

Por su parte, el presidente de DestíSafor, Amadeo Faus, destacó que la ruta contará con locales de diferentes puntos del municipio y de la comarca, con el propósito de “dar a conocer el puchero fuera de Gandia”. “El objetivo es promocionar la ciudad durante todo el año y llevar lo mejor de nuestra cocina a ferias y eventos de ámbito nacional e internacional”, explicó.

Faus aprovechó la ocasión para animar al sector hostelero a sumar esfuerzos: “Nos gustaría que todas las empresas de hostelería se asociaran para tener más fuerza y seguir impulsando nuestra gastronomía”.

Estos son los restaurantes que participan en la Ruta del Putxero 2025:

En esta edición, la Ruta del Puchero cuenta con la participación de establecimientos repartidos entre el casco urbano, la playa y la comarca: Restaurante Toni Galo (playa de Gandia), El Raconet de Ricardo (Camping l’Alqueria), Casa Julia (Grau de Gandia), Camping La Escalada (Marxuquera), La Delicà (Gandia), Casa Isabel (playa de Gandia), Visteta (Barx), Bar Amelia (Grau de Gandia), Bar La Brujilla (playa de Gandia), Casa Rosario (Grau de Gandia), Chef Amadeo (playa de Gandia), Bar Casa Sanchis (Gandia), Casa Concha (playa de Gandia), La Cocina de Claudia (Gandia) y Tasca Manduca (playa de Gandia).