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El Paseo Germanías se llenará de dulces artesanos en la nueva edición de la Mocadorà

El Paseo Germanías se llenará de dulces artesanos en la nueva edición de la Mocadorà

El Paseo Germanías, frente a la Casa de la Marquesa, acogerá entre los días 7 y 9 de octubre una nueva edición de la Mostra de la Mocadorà de Sant Donís.

La concejala de Políticas Económicas y Comercio, Elena Moncho, ha explicado que la muestra abrirá sus puertas de 10 a 14 horas y de 17 a 21 horas, salvo el día 9, que permanecerá hasta las 15 horas. También habrá talleres infantiles los días 7 y 8 por la tarde, a partir de las 17:30 horas.

© Àlex Oltra

Moncho ha recordado los orígenes de esta costumbre, nacida en el siglo XVIII, cuando “los confiteros y pasteleros de Valencia, en protesta por la prohibición de celebrar la entrada de Jaume I a la ciudad, elaboraron dulces de mazapán con forma de los petardos prohibidos, así como frutas que representaban la riqueza de la huerta valenciana. Estos dulces se envolvían en un pañuelo que se regalaba a la persona amada, tradición que dio nombre a la mocadorà”.

El presidente de la Asociación de Pasteleros y Panaderos de Gandia, Miguel Roselló, ha destacado el crecimiento de esta cita: “Hace 12 años que empezamos y, poco a poco, la tradición ha ido tomando fuerza. Gracias al apoyo del Ayuntamiento, tanto desde el área de Comercio como de Cultura, la mocadorà se ha convertido en un referente y estamos muy satisfechos de su consolidación”.

En la misma línea, Salva Martí, miembro de la asociación, ha animado a las familias a acercarse a los talleres: “La inscripción tiene un coste simbólico de dos euros, que irán destinados íntegramente a beneficio de los niños del Preventorio. Es una manera de disfrutar de la tradición y contribuir a una obra social”.

Desde la organización se invita a la ciudadanía a participar en esta fiesta popular, considerada el “día de los enamorados valenciano”, con una amplia oferta de frutas y hortalizas de mazapán elaboradas artesanalmente y presentadas en el tradicional pañuelo.

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