Gandia acogerá el próximo 8 de agosto de 2026 la quinta edición del Concurso Amateur de Fideuà de Gandia by Chef Amadeo en el Paseo de las Germanies. La cita, presentada por la concejala de Turismo, Balbina Sendra, el chef Amadeo Faus, el edil de Fallas, Adrià Vila, y la presidenta de la Falla Carrer Major i Passeig, Patricia Mañez, combinará gastronomía, fiesta y solidaridad para dinamizar el centro histórico.
El evento destinará 1 euro solidario de cada ticket de degustación vendido a la asociación Aspanion, dedicada al apoyo a familias con menores con cáncer.
Showcooking, cenas populares y animación
El certamen ha completado sus 30 plazas de participantes y prevé reunir a entre 700 y 800 asistentes. De forma paralela a la competición amateur, el chef Amadeo Faus ofrecerá un showcooking para unas 400 personas.
Los tickets de degustación tienen un precio de 12 euros (incluyen fideuà, bebida y helado) y pueden adquirirse en el Restaurant Chef Amadeo, los camas elásticas de la plaza del Temple, el Xiringuito Budha número 2 y la Floristería Arco Iris.
La actividad arrancará a las 20:00 horas con las acreditaciones, seguida por el inicio del concurso y el showcooking a las 21:45 horas. La cena popular comenzará a las 22:00 horas y la velada se alargará con las actuaciones de DJ Donofrío y DJ José Ripoll.
Jurado profesional
El jurado encargado de valorar los platos estará compuesto por siete profesionales del sector gastronómico, turístico y comunicativo: David Pardo (presidente de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia), Beatriz Martínez (directora del Hotel RH Bayren & Spa), Simón López Font (Cabo Cook), Paco Sanz (Cadena SER), José Antonio Torrent (Arrocería Mornell), Joe W. Padilla (campeón de la World Paella Day Cup 2024) y Vicente Blasco (premio a la Mejor Fideuà Local de Gandia 2026).