El restaurante Ona Cuina Oberta, situado en el centro de Gandia, ha sido recomendado en la Guía Repsol, destacando su propuesta culinaria innovadora y de alta calidad.
Fundado en diciembre de 2023 por Francisco Castelló y Gabriela Tarín, Ona Cuina Oberta se ha consolidado como una referencia gastronómica en la ciudad. El establecimiento ofrece una experiencia íntima, con capacidad para una docena de comensales, y se caracteriza por una cocina mediterránea que resalta los productos locales. Su menú degustación, que cambia según la disponibilidad del mercado, refleja la esencia de la cocina de proximidad y temporada.
La Guía Repsol, conocida por destacar a los mejores establecimientos gastronómicos de España, ha valorado la autenticidad y calidad de la propuesta de Ona Cuina Oberta.
Restaurantes de Gandia en la Guía Repsol
En Gandia hay tres restaurantes que han conseguido un sol Repsol: Chef Amadeo, Casa José y Ca Marc. Además, recientemente la pastelería Ramiro consiguió un Solete Repsol y ahora es Ona Cuina Oberta quien se une con la Recomendación.