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lunes, 8 marzo, 2021

Casca de Reis o Roscón de Reyes: ¿Por qué elegir?

La llegada del día de Reyes supone también comer dulces típicos del día, como el roscón de Reyes o la casca de Reis. Siendo...
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Turrones y dulces valencianos típicos de Navidad

Llega la Navidad y, con ella, todos los turrones y dulces típicos de ella. Pero, ¿cuáles son los dulces propios de Valencia? En la...

‘Receptes de pel·lícula’, nova iniciativa de Bocados de Cine

El Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València organitza la huitena edició de Bocados de Cine. Un projecte que, amb la col·laboració...

«Casca de reis a l’escola», iniciativa per a continuar amb la tradició

La casaca de reis és un dolç tradicional de la comarca de la Safor. Per aquest motiu, i per a que al llarg de...

¡¡Buscamos el mejor puchero de Gandia!!

Vivimos en una zona donde el clima siempre suele ser similar: sol, calor, buen tiempo. Pero la llegada de la época del «frío», aunque...

La fideuà de Gandia, la original

La tierra de Valencia cada vez se va haciendo un pequeño hueco dentro del planeta. Hoy en día son muchos los platos que han...

Gastronomía sostenible con cítricos valencianos

El proyecto «Gastronomía Sostenible» de los hermanos Roca junto con BBVA han seleccionado los mejores productos de temporada un mes más. En el mes...

BBVA y el Celler de Can Roca buscan a los mejores productores sostenibles

Tras la crisis sanitaria que estamos viviendo, BBVA junto con El Celler de Can Roca, han lanzado los Premios BBVA a los Mejores Productores...

El éxito de S. Aparisi: de las castañas Puli a Instagram

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