Gandia ha participado activamente en la Asamblea de Destinos de Saborea España, el principal encuentro nacional de turismo gastronómico, que ha reunido a los municipios que integran la red durante los días 6 y 7 de octubre en Ciudad Real.
La representación de Gandia en esta cita ha estado encabezada por la concejal de Turismo y Promoción Exterior, Balbina Sendra, quien ha asistido acompañada por el presidente de la Asociación de Hosteleros de Gandia (DestíSafor), Amadeo Faus.
Durante las jornadas de trabajo, que han contado con la presencia de la directora general de Políticas Turísticas del Gobierno de España, Ana Muñoz, y de la subdirectora general de Promoción de los Alimentos de España, Purificación González, la red de destinos ha hecho balance de las acciones ejecutadas a lo largo de este 2026, un ejercicio que ha estado marcado por un fuerte impulso a la promoción internacional, la destacada presencia y visibilidad en Madrid Fusión y el éxito de la campaña promocional ‘Saboreando’.
Asimismo, la asamblea ha servido para diseñar la hoja de ruta del próximo año, culminando con la aprobación por unanimidad del plan de actuación para 2027.
El programa también dedicó espacios de análisis a las tendencias del mercado en el sector, la integración del sector primario en el producto turístico, la exposición de buenas prácticas en turismo gastronómico, experiencias de turismo consciente y las estrategias para facilitar el consumo de dichas experiencias en destino.
La concejal de Turismo y Promoción Exterior, Balbina Sendra, ha destacado la importancia de estos encuentros de trabajo para compartir experiencias y mantener el contacto con el resto de destinos integrados en Saborea España: «Pertenecer a la red de Saborea España nos posiciona en la primera línea del turismo gastronómico y nos otorga un sello de calidad indiscutible. Nos permite proyectar nuestra oferta gastronómica a nivel nacional e internacional dentro de un club de producto de excelencia y profesionalidad».
En este sentido, Sendra ha querido hacer hincapié en la importancia de la colaboración público-privada como motor de la estrategia turística: «Para seguir siendo un destino gastronómico de primer nivel, es vital ir de la mano del sector tanto primario como de la restauración. Nuestros hosteleros y productores son el alma de nuestra oferta. Gandia es un destino para saborear, descubrir y disfrutar los 365 días del año».
Por su parte, el presidente de la asociación de hosteleros de Gandia – DestíSafor, Amadeo Faus, ha destacado la asistencia a estas jornadas como una experiencia enriquecedora para el sector: «Hemos podido descubrir y compartir conocimientos y sinergias con otros destinos”, y ha subrayado la importancia de participar en este tipo de encuentros de trabajo para «nutrirnos mutuamente y continuar elevando la excelencia de nuestra oferta hostelera».