El 2 de julio se celebró un acto de homenaje a Andrés Berzosa, el primer presidente del Concurso de Fideuà de Gandia, con motivo del 50 aniversario del certamen que ha convertido este plato en un símbolo internacional de la ciudad. El evento tuvo lugar en la terraza del Hotel Bayren, rodeado de familiares, amigos y representantes institucionales.
Durante la ceremonia, el alcalde de Gandia, José Manuel Prieto, entregó a Berzosa la Insignia de Oro, mientras que el actual presidente de la Asociación Cultural y Gastronómica Fideuà de Gandia, Avelino Alfaro, le hizo entrega del diploma conmemorativo que reconoce su trayectoria y su labor como uno de los fundadores del certamen.
Visiblemente emocionado, Berzosa agradeció el reconocimiento y destacó el apoyo de su familia en su labor a lo largo de los años. Recordó las dificultades de los inicios del concurso en los años setenta, calificándolo como “un milagro posible gracias a la directiva y a los empresarios del momento”. Además, subrayó la importancia de seguir trabajando para que “cuando se diga Fideuà, se piense en Gandia”.
El alcalde Prieto elogió a Berzosa como un “visionario” que entendió que la fideuà podía convertirse en un nexo entre turismo y gastronomía, y resaltó su aportación al desarrollo turístico de Gandia. “Su mejor reconocimiento es el legado que ha dejado: un concurso que ha alcanzado el medio siglo de historia gracias a personas como él”, afirmó.
